Marqués de Poley Amontillado Montilla-Moriles | Devinoavino
Toro Albalá

Toro Albalá Poley Amontillado en Rama Solera 35 Años

93 Peñín
93 Parker
4.3 vivino

Marqués de Poley Amontillado en Rama 35 Años es un vino generoso D.O.P. Montilla-Moriles elaborado por Bodegas Toro Albalá. Variedad de uva: Pedro Ximénez. Procede de la solera fundacional de la bodega, iniciada en 1922, y combina una larga crianza biológica bajo velo de flor con posterior crianza oxidativa en botas de roble americano. Seco, salino, complejo y persistente, es ideal para espárragos, alcachofas, venado, rabo de toro, tartar de atún y foie.

48,75 €
IVA incluido

Marqués de Poley Amontillado en Rama 35 Años es un vino generoso D.O.P. Montilla-Moriles elaborado por Bodegas Toro Albalá. Variedad de uva: Pedro Ximénez. Procede de la solera fundacional de la bodega, iniciada en 1922, y combina una larga crianza biológica bajo velo de flor con posterior crianza oxidativa en botas de roble americano. Seco, salino, complejo y persistente, es ideal para espárragos, alcachofas, venado, rabo de toro, tartar de atún y foie.

 
Tipo
Amontillado
Denominación de Origen
Montilla-Moriles
Variedad
100% Pedro Ximénez
Maridaje
Perfecto con alcachofas o foie
Consumo
Se recomienda servir a 12 ºC
Cosecha
35 años
Formato de botella
500 ml
Envejecimiento
Crianza de 10 años bajo el velo de flor en botas de roble americano, el velo de flor comienza a debilitarse, comienza una larga crianza oxidativa
Peñín
93
Parker
93
vivino
4.3
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