El Txakoli Ameztoi Primus es el Txakoli Blanco Especial de Bodega Amezguren S.L., elaborado a partir de la variedad autóctona Hondarrabi Zuri procedente de las mejores parcelas de Getaria (D.O. Getariako Txakolina).
A diferencia del clásico Txakoli Ameztoi, Primus se vinifica con un proceso más elaborado: las uvas se maceran con sus pieles, fermentan junto con sus lías y se someten a un batonnage (bastoneado) que aporta volumen, textura y complejidad.
El resultado es un vino sugestivo, redondo y elegante, con aromas intensos a frutas blancas y tropicales, flores y sutiles notas minerales. En boca es amplio, estructurado y cremoso, con un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo, mostrando la cara más gastronómica y sofisticada del Txakoli vasco.
El Txakoli Ameztoi Primus es el Txakoli Blanco Especial de Bodega Amezguren S.L., elaborado a partir de la variedad autóctona Hondarrabi Zuri procedente de las mejores parcelas de Getaria (D.O. Getariako Txakolina).
A diferencia del clásico Txakoli Ameztoi, Primus se vinifica con un proceso más elaborado: las uvas se maceran con sus pieles, fermentan junto con sus lías y se someten a un batonnage (bastoneado) que aporta volumen, textura y complejidad.
El resultado es un vino sugestivo, redondo y elegante, con aromas intensos a frutas blancas y tropicales, flores y sutiles notas minerales. En boca es amplio, estructurado y cremoso, con un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo, mostrando la cara más gastronómica y sofisticada del Txakoli vasco.
AMEZTOI
El paraíso de la Hondarrabi Zuri
La familia Ameztoi, actualmente en su quinta generación, cultiva cerca de 50 hectáreas de viñedo propio plantado en laderas con espectaculares vistas al mar. Allí trabajan principalmente con las variedades autóctonas Hon...
