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4.2
vivino
Cuatro Rayas Fermentado en Barrica es un vino blanco D.O. Rueda elaborado por Bodega Cuatro Rayas con 100% Verdejo. Procede de viñedos de más de 30 años y ofrece una interpretación más amplia, cremosa y gastronómica de esta variedad.
La uva se vendimia de forma manual y diurna. El vino fermenta en barricas de roble francés Allier y americano, donde permanece 6 meses sobre sus lías. Este trabajo aporta volumen, untuosidad y matices de crianza, manteniendo la expresión aromática del Verdejo. El resultado es un blanco estructurado, equilibrado y con buena amplitud en boca.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo limón intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Limpio y amplio, con aromas tostados, fruta madura y notas de boj.
Boca:
Cremoso, amplio y equilibrado, con buena estructura, untuosidad y notas finales de vainilla y balsámicos.
Maridaje
Ideal para pescados, carnes a la parrilla, arroces, aves, verduras asadas, quesos semicurados y platos con salsas suaves.
Por qué comprar este vino
Cuatro Rayas Fermentado en Barrica es una opción muy recomendable para quienes buscan un Verdejo con más cuerpo, complejidad y presencia gastronómica. La fermentación en barrica y el trabajo sobre lías aportan cremosidad, volumen y matices tostados, sin perder el carácter fresco y aromático de Rueda.
