Recaredo L’Infinit Brut Nature es un espumoso Corpinnat elaborado por Recaredo en Sant Sadurní d’Anoia. Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa Negra, Malvasía de Sitges y Xarel·lo Vermell. Es un espumoso ecológico y vegano, creado para mostrar el lado más fresco, joven y dinámico de la casa Recaredo.
Su crianza mínima de 18 meses en botella aporta complejidad, textura y una burbuja fina sin perder viveza. Como Brut Nature, se elabora sin adición de azúcar ni licor de expedición tras la segunda fermentación, manteniendo un perfil seco, limpio y gastronómico. El resultado es un Corpinnat fresco, cremoso y elegante, con buena versatilidad tanto para el aperitivo como para platos más elaborados.
Notas de cata
Vista:
Aspecto brillante, limpio y atractivo, con burbuja fina y viva.
Nariz:
Aromas delicados de pastelería fina, notas ahumadas sutiles, recuerdos de fruta blanca y matices de crianza sobre lías.
Boca:
Cremoso, fresco y equilibrado, con textura suave, burbuja integrada, perfil envolvente y final elegante.
Maridaje
Ideal para aperitivos, ostras, mariscos, sushi, cocina japonesa, pescados al horno, pescados a la parrilla, arroces ligeros, quesos suaves y celebraciones.
Por qué comprar este vino
Recaredo L’Infinit Brut Nature es una opción muy recomendable para quienes buscan un Corpinnat ecológico, seco y fácil de disfrutar. Su combinación de variedades mediterráneas, la crianza mínima de 18 meses en botella y el estilo Brut Nature dan como resultado un espumoso fresco, cremoso y con la garantía de una de las casas más reconocidas del Penedès.
Descubre la Historia y Excelencia de Recaredo en Sant Sadurní d'Anoia
En Devinoavino, te invitamos a conocer la Bodega Recaredo, un emblema de tradición y calidad en Sant Sadurní d'Anoia. Fundada en 1924 por Josep Mata Capellades, Recaredo se ha distinguido por su compromiso con la elaboración de espumosos de alta calidad, conocidos como "Can Recaredo".
Las cavas de Recaredo, con más de 80 años de historia, conservan su forma original en el corazón de Sant Sadurní d'Anoia. Pioneros en la creación de Brut Nature, Recaredo destaca por su innovación en el uso de barricas de roble y su dedicación a la larga crianza. Hoy, la tercera generación continúa con el legado, priorizando el equilibrio natural y la expresión auténtica de cada añada.
Recaredo cultiva sus 50 hectáreas de viñedos sin herbicidas ni insecticidas, utilizando solo abonos orgánicos. Su viticultura de secano y la vendimia manual reflejan su respeto por la biodiversidad y el medioambiente. La bodega ha obtenido prestigiosas certificaciones orgánicas y ecológicas, incluyendo el Robert Parker Green Emblem, que reconoce a las bodegas que lideran en sostenibilidad y protección ambiental.
En Devinoavino, ofrecemos una selecta gama de espumosos Recaredo. Descubre la tradición, innovación y compromiso con la naturaleza en cada botella.
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