Field Blend Tradición Tierra del Vino de Zamora | Devinoavino
Viñas del Cenit

Field Blend Tradición 2024

92 Peñín
3.9 vivino

Field Blend Tradición es un clarete de la D.O. Tierra del Vino de Zamora elaborado a partir de un ensamblaje tradicional de variedades tintas y blancas procedentes de viñedos viejos de entre 80 y 100 años. Recupera una forma histórica de elaboración mediante la vendimia conjunta de todas las variedades, reflejando la diversidad y autenticidad del viñedo tradicional de la zona. Con 6 meses de crianza en barrica usada de roble francés, ofrece frescura, complejidad y una personalidad única.

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Field Blend Tradición es un clarete de la D.O. Tierra del Vino de Zamora elaborado a partir de un ensamblaje tradicional de variedades tintas y blancas procedentes de viñedos viejos de entre 80 y 100 años. Recupera una forma histórica de elaboración mediante la vendimia conjunta de todas las variedades, reflejando la diversidad y autenticidad del viñedo tradicional de la zona. Con 6 meses de crianza en barrica usada de roble francés, ofrece frescura, complejidad y una personalidad única.

 
Tipo
Rosado
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Zamora
Variedad
Tempranillo (mayoritariamente) y Garnacha, blancas como Godello, Palomino o Doña Blanca
Maridaje
Perfecto con pasta, pizza o arroces
Vinificación
Tal y como se hacía antaño, se vendimian las variedades tintas y blancas a la vez, se encuban los racimos enteros para después pisarse durante 5 días hasta que rompe la fermentación espontánea
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2024
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 6 meses en barricas usadas de roble francés
Peñín
92
vivino
3.9
7 Artículos

Viñas del Cenit

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