Piqueras Old Vines es un vino tinto D.O. Almansa elaborado por Bodegas Piqueras con 100% Garnacha Tintorera. Procede de cepas viejas en vaso de entre 45 y 60 años, cultivadas en secano entre 750 y 900 metros de altitud, sobre suelos pobres en nutrientes y ricos en caliza.
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando los mejores racimos en su punto óptimo de maduración. La elaboración busca conservar la fruta y suavizar el tanino, con una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés de 300 litros. El resultado es un tinto ecológico profundo, frutal y sabroso, con buena acidez natural y una boca equilibrada.
Notas de cata
Vista:
Color carmesí intenso y profundo.
Nariz:
Aromas de ciruelas maduras confitadas, frutas del bosque, fruta oscura madura y recuerdos de hierba fresca silvestre.
Boca:
Sabroso y equilibrado, con cuerpo, taninos suaves y jugosos, buena acidez natural y final lleno de fruta.
Maridaje
Ideal para carnes rojas a la plancha, asados, aves de caza, guisos de carne, embutidos ibéricos, quesos semicurados y quesos curados.
Por qué comprar este vino
Piqueras Old Vines es una opción muy recomendable para quienes buscan un tinto de Almansa con fruta, color y carácter mediterráneo. La Garnacha Tintorera de cepas viejas aporta intensidad y concentración, mientras que la crianza en roble americano y francés redondea el vino sin ocultar su perfil frutal. Un tinto ecológico, sabroso y muy versátil para la mesa.
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