Finca Las Caraballas
MásDescubre Finca Las Caraballas: Naturaleza y Viticultura en Medina del Campo
En Devinoavino, te presentamos Finca Las Caraballas, un proyecto de viticultura sostenible iniciado en 2005 por el riojano Elías Redondo González. Situada en la hermosa comarca de Tierra de Pinares, en Medina del Campo, esta finca de 140 hectáreas destaca por su compromiso con la naturaleza y la elaboración de vinos excepcionales.
Elías Redondo, un auténtico amante de la naturaleza, quedó fascinado por la singularidad y belleza de Finca Las Caraballas, rodeada de una vasta masa forestal. Tras meses de arduo trabajo, en 2007 se realizó la primera plantación de vitis vinífera, estableciendo un equilibrio perfecto entre la fauna y la flora local. Este ecosistema único, con insectos y pequeños mamíferos, ayuda a prevenir plagas de manera natural.
La finca también cuenta con más de 20 cajas nido para cernícalos y lechuzas, gracias a la colaboración con el Centro de Recuperación de Aves de Valladolid. Estas aves contribuyen al equilibrio del ecosistema, favoreciendo la biodiversidad de la zona.
La primera añada de Verdejo de Finca Las Caraballas dio lugar a un vino puro y fresco, con un equilibrio y estructura excepcionales. Hoy, el viñedo ocupa 60 hectáreas, produciendo vinos con carácter que reflejan la tierra viva y el ecosistema equilibrado de la finca. Con una densidad de plantación de 3.700 cepas por hectárea y viñas plantadas en espaldera, se asegura una maduración óptima y equilibrada de la uva.
El manejo del estrés hídrico mediante fertirrigación moderna, el uso de cubiertas vegetales y el laboreo mínimo del suelo, junto con el empleo de levaduras indígenas, hacen de los vinos de Finca Las Caraballas productos 100% sostenibles.
En Devinoavino, ofrecemos una selecta gama de vinos de Finca Las Caraballas. Descubre la dedicación y la pasión por la sostenibilidad en cada botella.