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Finca Las Caraballas

Caraballas Ecológico Sector 2.8 2021

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Caraballas Sector 2.8 es un vino blanco ecológico IGP Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por Finca Las Caraballas. Variedades de uva: Viognier y Verdejo. Procede de una zona concreta de la finca, en Medina del Campo, donde los suelos franco-arcillosos y la selección clonal aportan estructura y carácter. Su trabajo sobre lías en depósito de hormigón aporta sedosidad y volumen. Un blanco fresco, elegante y gastronómico, ideal para pescados, mariscos, arroces, aves y quesos.

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Caraballas Sector 2.8 es un vino blanco ecológico IGP Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por Finca Las Caraballas. Variedades de uva: Viognier y Verdejo. Procede de una zona concreta de la finca, en Medina del Campo, donde los suelos franco-arcillosos y la selección clonal aportan estructura y carácter. Su trabajo sobre lías en depósito de hormigón aporta sedosidad y volumen. Un blanco fresco, elegante y gastronómico, ideal para pescados, mariscos, arroces, aves y quesos.

 
Tipo
Blanco
Denominación de Origen
IGP Castilla y León
Variedad
100 % Verdejo
Maridaje
Perfecto con mariscos y pescados, platos de cuchara y foie
Vinificación
Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras indígenas
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías variable en función de la cosecha
Peñín
90
Parker
91
vivino
4
12 Artículos
Nuevo

Finca Las Caraballas

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