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Bodega Sommos

Sommos Colección Sauvignon Blanc 2020

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Sommos Colección Sauvignon Blanc es un vino blanco monovarietal acogido a la D.O. Somontado, elaborado con uvas procedentes de viñedos plantados en espaldera con suelos pedregosos a una altitud de 1000 metros, dando rendimientos de 5.000 kg/ha. Bodegas Sommos nos trae un vino moderno, fresco, con el estilo del Nuevo Mundo.

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Sommos Colección Sauvignon Blanc es un vino blanco monovarietal acogido a la D.O. Somontado, elaborado con uvas procedentes de viñedos plantados en espaldera con suelos pedregosos a una altitud de 1000 metros, dando rendimientos de 5.000 kg/ha. Bodegas Sommos nos trae un vino moderno, fresco, con el estilo del Nuevo Mundo.

Ficha de cata

Vista:

Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos

Nariz:

Aromas tropicales, notas herbales y minerales

Boca:

Potente, glicérico, gran volumen y marcada acidez

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Somontano
Variedad
100% Sauvignon Blanc
Maridaje
Ceviche de corvina, salteado de verduras, pescado al horno
Vinificación
Vinificación reductiva y una fermentación a 14-16ºC en depósito de cemento, sin maloláctica
Consumo
Se recomienda servir a 10 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml

Opiniones


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