Toro Albalá Vinagre Balsámico al PX 5 Años – 250 ml
Elaborado por la prestigiosa Bodega Toro Albalá, este vinagre balsámico con Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles nace de una cuidada mezcla de vino Fino y una reducción de Pedro Ximénez, envejecida durante más de cinco años en barricas de roble castellano.
De color caoba oscuro, este vinagre combina los aromas pasificados y torrefactos del PX con la delicadeza del Fino y la estructura del Oloroso. En boca, logra un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, lo que lo convierte en un aderezo excepcionalmente versátil.
Ideal para dar un toque gourmet a ensaladas, carnes asadas o marinadas, salsas balsámicas, y también para jugar con postres como fresas, helados o frutas caramelizadas.
Presentado en una botella elegante de 250 ml, este vinagre representa la excelencia artesanal de una bodega referente en Montilla-Moriles.
Toro Albalá Vinagre Balsámico al PX 5 Años – 250 ml
Elaborado por la prestigiosa Bodega Toro Albalá, este vinagre balsámico con Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles nace de una cuidada mezcla de vino Fino y una reducción de Pedro Ximénez, envejecida durante más de cinco años en barricas de roble castellano.
De color caoba oscuro, este vinagre combina los aromas pasificados y torrefactos del PX con la delicadeza del Fino y la estructura del Oloroso. En boca, logra un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, lo que lo convierte en un aderezo excepcionalmente versátil.
Ideal para dar un toque gourmet a ensaladas, carnes asadas o marinadas, salsas balsámicas, y también para jugar con postres como fresas, helados o frutas caramelizadas.
Presentado en una botella elegante de 250 ml, este vinagre representa la excelencia artesanal de una bodega referente en Montilla-Moriles.
🫗 Notas de cata – Toro Albalá Vinagre Balsámico PX 5 Años
🔍 Color: Caoba oscuro, brillante y con cuerpo.
👃 Aroma: Notas de uva pasa, madera tostada, caramelo, y matices ligeramente ahumados. Muy aromático y evocador.
👅 Boca: Sabor suave pero complejo, con un dulzor elegante y una acidez balanceada. Se perciben toques de frutos secos, PX concentrado y madera noble.
🍽️ Maridaje sugerido:
Ensaladas templadas con frutos secos
Carnes blancas o rojas al horno
Salsas balsámicas o reducciones
Postres con helado, frutas rojas o chocolate amargo
Fresas con nata, carpaccios o incluso quesos de cabra
Formato de botella
250 ml
Envejecimiento
Envejecido durante más de 5 años
Tipos
Vinagres
7 Artículos
Toro Albalá
La Bodega Artesana que Alcanzó los 100 Puntos Parker
Historia y Origen
Toro Albalá es una bodega artesanal fundada por José María Toro Albalá en la población cordobesa de Aguilar de la Frontera, bajo la denominación de Montilla-Moriles. La bodega se estableció...
