Verum Malvasía 2019

Bodega: Bodegas Verum

Agotado!

7,50 €

Impuestos incluidos

Verum Malvasía es un vino blanco elaborado por Bodegas Verum bajo la VT Castilla, un monovarietal de malvasía procedente de la finca El Romeral dedicada a la recuperación de variedades minoritarias. Un vino intenso y floral, con buena persistencia y untuoso, que permite maridar con infinidad de platos.

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Vista:

Amarillo limón con destellos de color oro pálido, brillante y denso

Nariz:

Aromáticamente intenso, muy floral (jazmín, azahar, rosas) con notas cítricas, recuerdos minerales y monte bajo

Boca:

Fresco, expresivo y untuoso, con buena acidez. Predominan las notas florales y minerales, con una buena persistencia

Tipo: Blanco
Denominación de Origen: VT Castilla
Variedad: 100% Malvasía
Maridaje: Pescado blanco, ensaladas, aves, quesos y pastas
Vinificación: Maceración del mosto turbio y frío, sin pieles. Tras 48 horas se extrae el mosto por decantado y se realiza la fermentación bajo control de temperatura
Consumo: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC
Envejecimiento: Crianza durante 3 meses con lías finas y posteriormente 6 meses en botella

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