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Bodegas Montebaco

Semele 2017

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Semele es un vino tinto de nuevo cuño, elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero con un coupage compuesto por 90% Tinto Fino y 10% Merlot, procedente de la Finca Monte Alto. El vino pasa a las barricas en rama, sin clarificar ni filtrar, donde permanece 12 meses antes de ser embotellado. Comparte con el resto de vinos de Bodegas Montebaco la misma filosofía vitivinícola, aunque buscando amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal. Todos los materiales son ecológicos y reciclables. Un vino que triunfa por su excelente relación placer-precio, el mejor Ribera del Duero por menos de 10€.

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Semele es un vino tinto de nuevo cuño, elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero con un coupage compuesto por 90% Tinto Fino y 10% Merlot, procedente de la Finca Monte Alto. El vino pasa a las barricas en rama, sin clarificar ni filtrar, donde permanece 12 meses antes de ser embotellado. Comparte con el resto de vinos de Bodegas Montebaco la misma filosofía vitivinícola, aunque buscando amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal. Todos los materiales son ecológicos y reciclables. Un vino que triunfa por su excelente relación placer-precio, el mejor Ribera del Duero por menos de 10€.

Ficha de cata

Vista:

Color cereza.

Nariz:

Aromas de fruta negra, ciruela y notas finas minerales.

Boca:

En boca es redondo, sedoso, con taninos dulces y bien pulidos.

Detalles

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
90% Tinto fino, 10% Merlot
Puntos
92 Peñín
Maridaje
Steak tartare La buena acidez y frescura de este vino combina estupendamente con los encurtidos y sabores picantones del steak tartar.
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Envejecimiento
Crianza de 12 meses, tiempo durante el cual se realizan 3 trasiegos. El vino pasa a dichas barricas en rama, sin ser filtrado ni clarificado.

Opiniones


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