61 Dorado

Cuatro Rayas
Agotado!
6,50 €
Impuestos incluidos

El rueda genuino y con más solera de la D.O. Rueda. El 61 Dorado es un vino generoso elaborado con un 75% de uva Verdejo y 25% de Palomino utlizando el método artesanal más noble, crianza en soleras biológica y una última fase oxidativa. Fue la primera marca que embotello la bodega en 1950, entonces se llamo Fino 61 debido a que este fue el mejor depósito de todos.

Vista:

De color dorado muy limpio y brillante.

Nariz:

Gracias a la crianza noble adquiere unos impresionantes aromas de tostados y vainilla. Recuerdos de frutos secos y uvas pasas.

Boca:

Sabor ligeramente tostado. Paso afilado.

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Rueda
Variedad
75% Verdejo y 25% Palomino
Puntos
91 Peñín
Maridaje
Queso Manchego, embutidos y salazones.
Vinificación
Elaboración en botas jerezanas un sexto de su capacidad vacías, donde se crea el velo de flor.

Cuatro Rayas presume de una ubicación excepcional, en pleno corazón de la denominación Rueda se alza la Bodega, desde 1935, concretamente en la localidad de La Seca. Con una producción del 20% de la Denominación, principalmente verdejo, es la prueba del constante crecimiento debido a su inversión en tecnología, comercialización y comunicación de esta Bodega con tan buen hacer, una referencia en la elaboración de vinos blancos en España.

Gracias al compromiso por la calidad y la mejora continua junto a una gran labor comercial, Cuatro Rayas ha conseguido hacerse con el mercado nacional y otros muchos países, una bodega que reina en Rueda.

El departamento técnico es el encargado de controlar minuciosamente las más de 2.150 hectáreas de viñedo, principalmente de la variedad Verdejo, pero también otras como Sauvignon Blanc, Palomino Fino, Viura y Tempranillo. Parte de esos viñedos son centenarios, plantados en vaso y prefiloxéricos utilizados para elaborar Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, vino capricho del enólogo Ángel Calleja, un gran Verdejo.

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