Comprar Hombros 2020 | DEVINOAVINO
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Hombros 2020

18,50 €
IVA incluido
92 Peñín
3.8 vivino

Hombros, un vino tinto elaborado por la bodega Casar de Burbía bajo la D.O. Bierzo, un monovarietal 100% Mencía. Los racimos para elaborar los vinos de la gama Casar de Burbia proceden de los diferentes pagos de situados en el fondo del valle de Valtuille de Arriba. Para elaborar este excelente vino se seleccionan los mejores pagos medios de viñedos de hasta 100 años de edad, seleccionando de cada racimo la parte más alta, ya que tienen mayor concentración. Un excelente mencía.

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Ficha de cata

Vista:

Color rojo picota, vivo y brillante, con reflejos violetas y capa alta.

Nariz:

Aromas afrutados, notas florales, vainilla, coco, chocolate, notas de crianza, tostados, regaliz, tonos minerales y especiadas.

Boca:

Vino muy concentrado y con gran textura, sabroso, elegante pero un exquisita acidez, redondo y equilibrado, con un final persistente.

Detalles

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Bierzo
Variedad
100% Mencía
Maridaje
Carnes rojas, caza, asados y embutidos, queso de oveja, pimientos asados.
Vinificación
Primero se realiza una premaceración en frío de las uvas, para después continuar la elaboración en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente, el vino resultante permanece sobre sus finas lías durante dos meses.
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
La crianza se realiza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Peñín
92
vivino
3.8
7 Artículos

Opiniones

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