Pago Florentino 2016

Bodegas y Viñedos La Solana
11,90 €
Impuestos incluidos

Pago Florentino es el primer vino elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro fuera de la Ribera del Duero. Un vino de pago elaborado por Bodegas y Viñedos La Solana, en Ciudad Real, con uva 100% Cencibel cultivada al pie de una colina bajo una climatología extrema. Un vino muy afrutado pero sin dejar de lado las notas de la barrica, sin aristas y sedoso.

Vista:

Color rojo rubí con ribetes violáceos.

Nariz:

Fruta roja madura y negra, notas de la barrica, café, torrefacto.

Boca:

Vino intenso, con una entrada suave y sedosa, apreciando en la retronasal la fruta negra y el torrefacto.

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Pago Florentino
Variedad
100% Cencibel
Puntos
92 Suckling
Maridaje
Arroces, carnes blancas y rojas, asados, o con un buen postre
Vinificación
Maceración durante 4 días a baja temperatura, posterior fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 28º C
Consumo Preferente
Se recomienda consumir entre 14 y 16 ºC
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano

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