Comprar Casar Godello 2023 | DEVINOAVINO
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Casar de Burbia

Casar Godello 2023

11,25 €
IVA incluido
4 vivino

Casar Godello es un vino blanco elaborado por la Bodega Casar de Burbía bajo la D.O. Bierzo, un monovarietal de Godello, también llamada Ojo de Gallo o Prieto Picudo Blanco, procedente de pagos medios de Valtuille de Arriba a 600 metros de altitud, consiguiendo una maduración más lenta, donde predominan los suelos arcillosos y piedras de tamaño medio. Primer vino blanco de la Bodega Berciana que realiza una apuesta por esta variedad de uva fruto de una viticultura sostenible con certificado ecológico. Para los románticos del vino sin duda un gran vino con excelente relación placer precio, de lo mejor en esta variedad, Godello en su máximo exponente.

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Ficha de cata

Vista:

Color amarillo dorado, limpio y brillante

Nariz:

Aromáticamente intenso, melocotón, mango y cítricos

Boca:

Suave y sedoso, carnoso, ligeras notas dulces, núcleo frutal y persistente

Detalles

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Bierzo
Variedad
100% Godello
Maridaje
Perfecto con platos de pescado, arroces, marisco o crustáceos
Vinificación
Premaceración del mosto en frío para posteriormente realizar una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 45 días.
Consumo
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza con sus lías finas durante aproximadamente 8 meses
vivino
4
30 Artículos

Opiniones

Casar de Burbia

Una historia familiar de viticultores desde su fundación hacia finales de los años 80 a manos de Nemesio Fernández Bruña hasta que su hijo menor, Isidro Fernández , recogió el testigo. El fundador de la bodega, un visionario del Bierzo , estaba obsesionado p...

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