Verum Sauvignon Blanc Gewürztraminer 2023

7,10 €

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Verum Sauvignon Blanc Gewürztraminer 2019 es un vino blanco elaborado por Bodegas Verum bajo la VT Castilla, un coupage de Sauvignon Blanc con Gewürztraminer que ronda el 80% y el 20% respectivamente, procedente de la finca Casa Ramiro y Los Arcángeles. Su maceración en frío le proporciona gran cantidad de aromas primarios de varietales de fruta, y la crianza en sus lías, volumen en boca.

Vista:

Amarillo verdoso con reflejos dorados

Nariz:

Potente en nariz, destacan aromas de fruta de la pasión y notas florales. Adentrándose en el vino afloran matices minerales y especiados

Boca:

Vino sedoso, equilibrado, con una acidez muy bien integrada y de una larga persistencia

Tipo: Blanco
Denominación de Origen: VT Castilla
Variedad: Sauvignon Blanc y Gewürztraminer
Maridaje: Carnes blancas, pescados al horno, y pasta
Vinificación: Maceración en frío y crianza sobre sus propias lías
Consumo: Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC
Cosecha: 2023
Formato de botella: 750ml

En Verum entienden los vinos como la fiel expresión de su región y de su historia familiar. Su nombre viene del latín y significa “Verdadero”, ya que buscan transmitir la verdad de la tierra, la familia y el vino.

En 2005 María Victoria y sus 4 hijos crearon Bodegas y viñedos Verum, marca que agrupa los vinos de la familia López Montero, cuyos orígenes se remontan a 1788, año en el que la familia registró su primera bodega en Tomelloso.

El viñedo, propiedad de la familia López Montero, cuenta con aproximadamente 250 hectáreas, de las cuales 45 están repartidas en 4 fincas (Casa Ramiro, Los Arcángeles, Las Tinadas y El Romeral) destinadas a la producción de la gama de vinos Verum.

Conservando la filosofía de mantenerse siempre fieles a su entorno e historia, aprovecharon los recursos que les ofrecía su tierra y convirtieron su cueva, de más de 8.500 m2, en bodega de envejecimiento, representando un símbolo de Bodegas y Viñedos Verum.

La bodega también elabora vinos en Argentina. El enólogo de Verum selecciona la parcela y vinifica los vinos bajo la D.O.P Alto Valle del Río Negro.

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