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Naiades es el vino Top de unidades muy limitadas de Bodegas Naia, un verdejo procedente de viñedos prefiloxéricos, de hasta 120 años de edad, ubicados en pequeños pagos con superficie arenosa. Este blanco aclamado por la crítica, es la máxima expresión de la uva verdejo, voluminoso y envolvente, elegante, muy recomendable.
Vista:
Amarillo con reflejos dorados
Nariz:
Elegante, fruta de hueso junto a notas herbáceas y balsámicos
Boca:
Fresco, denso y frutal, notas minerales y buena persistencia
- Tipo
- Blanco con Barrica
- Denominación de Origen
- Rueda
- Variedad
- 100% Verdejo
- Puntos
- 93 Peñín
- Vinificación
- La primera maceración se realiza con la uva entera en cámara de frío. Se hace una selección en mesa para su posterior maceración de uva despalillada en frío y posterior prensado y fermentación en barrica
- Temperatura de servicio
- Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
- Envejecimiento
- 7 meses sobre lías en barrica de roble francés. Barricas 100% roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 usos
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