Nora Da Neve - Albariño con Crianza en Barrica | Devinoavino
Nora Da Neve - Albariño con Crianza en Barrica | Devinoavino
Viña Nora

Nora Da Neve 2021

23,40 €
IVA incluido
93 Peñín
4.1 vivino

Nora Da Neve es un vino blanco monovarietal de Albariño elaborado por Viña Nora en la D.O. Rías Baixas. Este vino proviene de parcelas con suelos pobres en materia orgánica, compuestos por cantos rodados y una base granítica, lo que garantiza una óptima maduración de las uvas. Con una crianza en barrica, Nora Da Neve es un albariño que combina lo autóctono con un toque innovador, ofreciendo un perfil delicado y complejo.

La zona del Condado do Tea aporta la pureza de la variedad Albariño, seleccionada cuidadosamente para crear un vino elegante que madura perfectamente en botella. En nariz, sobresalen sus marcadas notas cítricas y un sutil fondo floral de jazmín y azahar, que aportan frescura y sofisticación.

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Ficha de cata

Vista:

Amarillo dorado, brillante

Nariz:

Elegante, notas de fruta madura y flores blancas

Boca:

Carnoso y fresco, complejo, suaves notas de la barrica, largo

Tim Atkin:

"Un vino con estructura" es como Alexia Luca de Tena describe este Albariño varietal de As Neves, ubicado en suelos de arcilla, pudinga y granito. Elegante, con crianza en una combinación de acero inoxidable y un 10% de roble usado, es un blanco finamente equilibrado con sabores a pomelo y hierba de limón, mucha frescura y energía, y una mineralidad que limpia el paladar."

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rias Baixas
Variedad
100% Albariño
Maridaje
Perfecto con pescados blancos y grasos, mariscos, ahumados y quesos
Vinificación
Maceración pelicular a temperatura de congelación de uva entera durante 48 horas. Tras el prensado y desfangado el mosto fermenta en barrica de roble francés
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble francés con “batonnage” durante 7 meses
Peñín
93
vivino
4.1
24 Artículos

Opiniones

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