Yannick Prevoteau Cuvée La Perle Des Treilles

Yannick Prevoteau
34,90 €
Impuestos incluidos

Yannick Prevoteau Cuvée La Perle Des Treilles es un champagne elaborado por Yannick Prevoteau, compuesto por un coupage de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay (50% vinos cosecha 2015, 25% vinos reserva 2014, 25% vinos reserva 2013), procedente de los viñedos Ay Gran Cru, Pierry Premier Cru y Damery. "Un champagne con carácter y expresión noble. Para los grandes amantes del champagne".

Vista:

Amarillo dorado, fina burbuja con espuma persistente

Nariz:

Aromáticamente intenso, frutos secos, higos, piña, albaricoque, miel junto a notas de panadería y repostería

Boca:

Goloso, untuoso, equilibrio entre acidez y alcohol perfecto, redondo y de enorme persistencia

Tipo
Espumoso
Denominación de Origen
Champagne
Variedad
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Maridaje
Vieiras con jengibre confitado, lenguado a los frutos rojos- Pera gratinada con queso de cabra y romero
Vinificación
Vinificación tradicional en depósito sin fermentación maloláctica
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 9 ºC
Envejecimiento
Crianza sobre lías de 48 a 60 meses

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