Botani nace de la mano de Jorge Ordoñez & Co. bajo la D.O. Sierras de Málaga, conocido por ser el primer vino blanco seco que se elabora con uva Moscatel de Alejandría, procedente de cepas viejas de unos 70 años de edad. Un blanco con una crianza sobre lías de 7 meses siempre recomendado por Robert Parker Jr., se muestra de gran intensidad aromática y una boca untuosa y bien equilibrada, gran relación placer precio.
Vista:
Amarillo paja con lágrima densa
Nariz:
Fresco, con aromas florales junto a notas de fruta blanca
Boca:
Untuoso, goloso, frutal, bien equilibrado, seco
- Tipo
- Blanco
- Denominación de Origen
- Sierras de Málaga
- Variedad
- 100% Moscatel de Alejandría
- Maridaje
- Pescado, marisco, ceviche, sushi o risotto
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
- Consumo
- Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 7 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable
Jorge Ordóñez, el exportador de vino español más importante en Estados Unidos, ha revolucionado el mercado con su enfoque innovador. Proveniente de una familia malagueña dedicada a la distribución de vinos, Jorge ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración del vino en España, poniendo en valor las viñas más antiguas y las variedades autóctonas.
Bajo el paraguas del Grupo Ordóñez se encuentran 7 proyectos, incluyendo Bodegas Avancia (Valdeorras), Breca (Calatayud), Jorge Ordóñez & Co. (Málaga), La Caña (Rías Baixas), y Volver (La Mancha, Jumilla y Alicante), entre otros.
Gracias a su constante innovación, Jorge Ordóñez ha sido nombrado Personalidad del Vino en EE.UU. por Robert Parker, demostrando que el vino español va mucho más allá de los tradicionales Rioja y Jerez.
Descubre la innovación y la tradición en cada botella en Devinoavino.
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