El gran dulce de la Axarquía malagueña
Victoria Nº2 es un vino dulce elaborado por Jorge Ordóñez bajo la Denominación de Origen Málaga, a partir de Moscatel de Alejandría procedente de viñedos centenarios situados en las empinadas laderas de Almáchar, en la Axarquía malagueña.
Las cepas, plantadas entre 1918 y 1930, crecen en terrenos de gran pendiente y muy baja producción. Para elaborar una sola botella de 37,5 cl se necesitan aproximadamente 7 kilos de uva, lo que da lugar a un vino concentrado, complejo y profundamente aromático.
Se trata de un vino naturalmente dulce, ya que su alcohol procede únicamente de la fermentación de la uva, sin encabezado. El resultado es un vino sedoso, intenso y equilibrado que refleja la singularidad del terroir mediterráneo de Málaga.
Un vino excepcional que incluso fue servido en el banquete de los Premios Nobel en 2012, un reconocimiento a su calidad y singularidad.
Notas de cata
👁 Vista
Color dorado brillante y luminoso.
👃 Nariz
Aromas intensos de frutas tropicales maduras, miel y flores blancas, con un delicado fondo mineral.
👄 Boca
Dulce, opulento y sedoso, con gran intensidad frutal y excelente equilibrio entre dulzor y frescura. Final largo y elegante.
🍽 Maridaje
🧀 Quesos azules y curados
🦆 Foie gras
🍰 Postres y repostería
🍦 Helados
🌟 Por qué comprar este vino
✔ Moscatel de Alejandría de viñedos centenarios
✔ Procedente de las montañas de la Axarquía malagueña
✔ Vino naturalmente dulce, sin encabezado
✔ Gran concentración (7 kg de uva por botella)
✔ Vino servido en el banquete de los Premios Nobel
Victoria Nº2 es uno de los grandes vinos dulces de España: intenso, elegante y absolutamente inolvidable.