Nora Da Neve La Encarnación 2018

Viña Nora
27,50 €
Impuestos incluidos

Procedente de una pequeña parcela cultivada por Encarnación Rodríguez en el Condado Do Tea, de la que sólo se elaboran 1.913 botellas numeradas. Un albariño criado sobre lías en barricas francesas durante 8 meses. Un blanco con amplitud y volumen, gran persistencia y un final electrizante.

Vista:

Amarillo con reflejos dorados, brillante

Nariz:

Aromas de cítricos maduros con flores blancas, especies verdes, fiel a su variedad

Boca:

Fresco y largo, de gran persistencia

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rias Baixas
Variedad
100% Albariño
Maridaje
Perfecto con pescados grasos, mariscos, sushi y ahumados
Vinificación
Maceración en frío de la uva entera durante 48 horas. Tras el prensado, el mosto fermenta en barricas de roble francés
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías en barricas de roble francés

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