Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2021

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de Bodegas Baigorri (D.O.Ca. Rioja) que refleja elegancia y carácter. Elaborado principalmente con Viura y Malvasía, macera unas horas con sus pieles antes del prensado y fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses sobre sus lías. Su color dorado anuncia una nariz expresiva, con fruta blanca madura, notas balsámicas y especiadas. En boca es untuoso, complejo y equilibrado, con un final largo y persistente. Un Rioja blanco ideal para los amantes de los vinos con crianza en barrica. ✨🍷

👃👄 Notas de Cata

• Vista: Amarillo dorado intenso y brillante.

• Nariz: Fruta blanca madura, toques balsámicos, ligeras notas especiadas y matices de crianza en roble.

• Boca: Untuoso, sabroso y equilibrado, con buena cremosidad gracias al trabajo sobre lías. Final largo, elegante y persistente.

• Maridaje: Ideal con pescados grasos, mariscos al horno, arroces marineros, carnes blancas y quesos curados.