Intens Rosat Brut Nature 2019

Bodega: Recaredo

29,65 €

Impuestos incluidos

Intens Rosat Brut Nature es un espumoso rosado ecológico elaborado por Recaredo en Corpinnat, un coupage de Monastrell y Garnacha procedente de viñedos propios ubicados en el Penedès, cultivados siguiendo el principio de viticultura biodinámica. Un brut nature sin azúcar de expedición añadido, con degüelle artesanal a mano y una crianza en botella de 30 meses. Se muestra vivo y vinoso, cremoso con un claro protagonismo de la fruta roja, un vino de producción muy limitada que todos los años se acaba.

Vista:

Rojo cereza con burbuja muy fina

Nariz:

Fruta roja, aromas balsámicos y florales, especias dulces, suaves tostados y minerales sobre un fondo de bollería

Boca:

Cremoso, fruta madura, seco, equilibrado, vinoso con un final largo

Tipo: Espumoso
Denominación de Origen: Vino de España
Variedad: Monastrell y Garnacha
Maridaje: Perfecto con todo tipo de arroces y pastas, steak tartar, ceviche o carpaccio
Vinificación: Color obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva tinta. Segunda fermentación en botella con mosto ecológico. Crianza parcial en barrica durante 2 meses
Consumo: Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha: 2019
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza en botella durante 30 meses

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