Corpinnat rosado de larga crianza y carácter gastronómico
Recaredo Intens Rosat Brut Nature es un espumoso rosado de alta gama elaborado por Recaredo bajo la categoría Corpinnat, procedente de viñedos propios del Alt Penedès cultivados con viticultura ecológica y biodinámica.
Su coupage está compuesto mayoritariamente por Monastrell, acompañado de Garnacha, variedades que aportan intensidad aromática, estructura y elegancia. Como todos los espumosos de la casa, se elabora siguiendo métodos totalmente artesanales: fermentación cuidadosa, clarificación en pupitre, degüelle manual y sin adición de azúcar, manteniendo su estilo Brut Nature.
Tras una larga crianza en botella de al menos 30 meses, el vino desarrolla una burbuja fina y cremosa, gran complejidad aromática y un perfil elegante que lo convierte en un espumoso rosado de gran carácter gastronómico.
Notas de cata
👁 Vista
Color rosado intenso y brillante, con burbuja fina y perfectamente integrada.
👃 Nariz
Aromas de frutos rojos maduros como fresa y cereza, acompañados de notas florales, especias delicadas y matices de bollería fina con un fondo mineral.
👄 Boca
Seco y vibrante, con textura cremosa y buena tensión ácida. Los frutos rojos se expresan con claridad y dejan un final elegante, fresco y persistente.
🍽 Maridaje
🍣 Sushi y cocina japonesa
🐟 Pescados grasos
🦐 Mariscos
🍚 Arroces mediterráneos
🍗 Carnes blancas
🧀 Quesos suaves
🌟 Por qué comprar este espumoso
✔ Corpinnat rosado elaborado con Monastrell y Garnacha
✔ Viticultura ecológica y biodinámica
✔ Más de 30 meses de crianza en botella
✔ Degüelle manual y sin dosificación (Brut Nature)
✔ Espumoso elegante y gastronómico
Recaredo Intens Rosat Brut Nature es un espumoso rosado sofisticado, que combina frescura, complejidad y precisión artesanal en cada burbuja.
