Schoffit Riesling Lieu-dit Harth Tradition 2019

Bodega: Domaine Schoffit

Agotado!

16,45 €

Impuestos incluidos

Schoffit Riesling Sec Tradition es un vino blanco elaborado bajo la Denominación Alsace, en Francia, un monovarietal de Riesling procedente de viñedos de más de 40 años. La Bodega se ubica en Rangen de Thann, uno de los Gran Cru de mayor tamaño de la región, asentado sobre suelos volcánicos. Realiza una fermentación muy lenta, entre 3 y 12 meses, y posteriormente permanece, un tiempo variable en función de la cosecha, en depósitos de acero inoxidable. Un Riesling de exquisita acidez para maridar pescados y mariscos, perfecto con sushi.

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Vista:

Amarillo dorado, brillante

Nariz:

Fruta de hueso escarchada, melocotón y manzana, cítricos, aromas herbáceos

Boca:

Cuerpo medio, sabroso, excelente acidez con cuerpo medio y buena persistencia

Tipo: Blanco
Denominación de Origen: Alsacia - Francia
Variedad: 100% Riesling
Maridaje: Pescados o mariscos, ceviche y sushi
Vinificación: deburbado en frío, fermentación alcohólica lenta con levaduras propias
Consumo: Se recomienda servir a 9 ºC
Cosecha: 2019
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza en depósitos de acero inoxidable

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