Vista
Presenta un color rojo profundo con tonos granate en el borde, de capa alta y brillante.
Nariz
Aromas complejos e intensos que combinan fruta negra madura (moras, ciruelas) con sutiles notas especiadas, pimienta negra y balsámicos. También se perciben matices de chocolate amargo, café tostado y regaliz, aportados por su larga crianza en barricas de roble francés.
Boca
Entrada sedosa y envolvente, con taninos bien integrados que aportan estructura y elegancia. Es un vino equilibrado, donde la fruta negra se fusiona con los toques de madera, especias y un final largo con un sutil recuerdo de vainilla y ahumados. Su persistencia es notable, con una acidez que le otorga frescura.
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Vino de España
- Variedad
- 70% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot y 15% Carménière
- Maridaje
- Carne roja y de caza, platos de cuchara, embutidos ibéricos y quesos
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2014
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Entre 28 y 30 meses en barricas francesas de 225 litros de primera calidad
- vivino
- 4.4
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