San Román Malvasía 2022

38,70 €

Impuestos incluidos

x3 36,77 € a partir de 3 unidades

San Román Malvasía es un vino blanco monovarietal acogida a la Denominación de Toro, procedente de viñedos plantados en pie franco, de 60 años ubicados en Villaester. Un blanco Castellano, de producción limitada, con una crianza en barrica sobre sus lías de 10 meses. Muestra notas de cítricos y flores, sobre suaves ahumados, afilado, con buena persistencia y potencial de guarda en botella.

Vista:

Amarillo pajizo

Nariz:

Expresivo, suaves ahumados sobre un fondo de lías, flores y cítricos

Boca:

Afilado y salino, jugoso, elegante y largo

Tipo: Blanco con crianza
Denominación de Origen: Toro
Variedad: 100% Malvasía
Puntos: 93 Parker
Maridaje: Perfecto con marisco y pescado, carnes blancas, sushi y ceviches
Vinificación: Maceración con sus pieles durante 12 horas. Fermenta con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros
Consumo: Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha: 2022
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Crianza durante 10 meses en barricas de 500 litros

En Devinoavino, te invitamos a conocer San Román Viñedos y Bodegas, una joya en Toro creada por la prestigiosa familia García. Desde 1995, su dedicación a la experimentación y perfección ha dado lugar a vinos con estructura, elegancia y equilibrio. Con 130 hectáreas de viñedo en San Román de Hornija, Villaester y Morales de Toro, esta bodega se destaca por su viticultura sostenible y técnicas innovadoras.

Los viñedos, con una edad media de 35 años, se encuentran en suelos pedregosos y arenosos, con subsuelos arcillosos que garantizan la hidratación de las plantas en épocas de sequía. Las cepas se cultivan en vaso, algunas sin portainjerto debido a la resistencia de la zona a la filoxera. Cada parcela y variedad se vinifica por separado para preservar su singularidad, utilizando depósitos de distintos materiales y capacidades.

El parque de barricas de San Román se renueva anualmente en un 20%, con un 80% de roble francés y 20% americano, asegurando la calidad de sus vinos. Con una producción controlada de hasta 350.000 botellas anuales, la bodega garantiza la excelencia en cada botella. Sus fincas están integradas en producción ecológica y desde 2016 siguen pautas de agricultura biodinámica, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo.

San Román elabora cuatro vinos distintivos: Prima, fresco y suave; San Román, profundo y mineral; Cartago Paraje del Pozo, elegante y singular; y San Román Malvasía, un blanco mineral y seductor. Junto a Bodegas Mauro y Garmón Continental, San Román forma la trilogía del enólogo Mariano García y sus hijos, ofreciendo tres interpretaciones únicas del valle del Duero.

En Devinoavino, te ofrecemos una selecta gama de estos vinos excepcionales. Descubre la pasión, innovación y tradición de la familia García en cada copa.

También puede interesarte

¡En oferta!

Disponible

Vinos

Pago de Los Abuelos Godello Barreiros 2022

Pago de los Abuelos

23,90 € 24,45 €

Un vino blanco monovarietal de la Denominación de Origen Bierzo. Este vino, elaborado por Nacho Álvarez Losada, reconocido como enólogo revelación del año 2016 por Robert Parker, proviene de viñedos plantados en 1890 sobre suelos pizarrosos con una pendiente del 30% y rendimientos de 3000 kg/ha. Pago de los Abuelos Godello Barreiros es un vino blanco con...

Disponible

Vinos

Nora Da Neve La Encarnación 2019

Viña Nora

29,50 €

Viña Nora Albariño Edición Limitada es un vino excepcionalmente cuidado, elaborado a partir de una pequeña parcela en el Condado Do Tea, cultivada por Encarnación Rodríguez. Este albariño destaca por ser altamente varietal, con aromas a cítricos maduros perfectamente combinados con flores blancas y sutiles toques de especias. Fermentado y criado en...

x3 28,03 € a partir de 3 unidades

Disponible

Vinos

AALTO Blanco de Parcela 2022

AALTO Bodegas y Viñedos

42,50 €

AALTO Blanco de Parcela es un monovarietal de Verdejo acogido a IGP Castilla y León, procedente de Quintanilla de Arriba a 900 metros de altitud. Un verdejo con una crianza en barrica de 10 meses en esta cosecha, que le aporta ese buen volumen, amplitud y tacto graso. Primer vino blanco de Aalto, con una gran capacidad de guarda, y que sorprende por su...

Disponible

Vinos

Cenit Blanco 2020

Viñas del Cenit

28,95 €

Cenit Blanco es un vino elaborado en Zamora, con un coupage compuesto mayoritariamente con Doña Blanca (malvasía) y pequeños aportes de Verdejo, Godello, Albillo y Palomino, con una crianza en esta añada de 5 meses en barricas francesas. Procede de viñedos con una edad media entre los 80 y 100 años. Sin duda un vino complejo y muy expresivo, delicado y...

x3 27,50 € a partir de 3 unidades

Disponible

Vinos

Mauro Godello 2022

Bodegas Mauro

42,20 €

Mauro Godello es un vino blanco monovarietal de la familia García, elaborado en pequeñas producciones bajo la VT Castilla y León. Este godello con crianza de 10 meses en barrica destaca por su frescura, elegancia y mineralidad, con notas de fruta madura, flores blancas y un fondo sutilmente tostado. Con una acidez marcada y gran potencial de guarda. Mauro...