El Vigía de La Atalaya es el tinto ecológico de Bodegas Atalaya (Familia Gil) que demuestra todo el potencial de la Garnacha Tintorera en la D.O. Almansa. Procede de viñedos viejos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud, sobre suelos calizos, un entorno que aporta frescura, equilibrio y carácter.
Elaborado con mínima intervención y criado en barrica, este vino combina fruta madura, notas florales y una textura sedosa. Un tinto auténtico, sostenible y muy disfrutable, con una relación calidad-precio que lo convierte en una apuesta segura tanto para curiosos como para winelovers.
👁 Vista
Rojo cereza intenso, brillante y atractivo.
👃 Nariz
Aromas de fruta madura (moras y ciruelas), con sutiles notas florales, especias dulces y un fondo mineral elegante.
👄 Boca
Entrada fresca y equilibrada, con taninos dulces y sedosos. Paso elegante y estructurado, final prolongado y cautivador, de textura aterciopelada. 🍷
🥩 Carnes rojas y cordero asado
🍲 Guisos tradicionales
🧀 Quesos curados
🌶️ Platos especiados
Porque es ecológico y vegano, elaborado con mínima intervención.
Porque expresa la Garnacha Tintorera con pureza, frescura y elegancia.
Porque procede de viñedos viejos en altura, clave para su equilibrio.
Porque ofrece una excelente relación calidad-precio y es muy versátil en mesa.
Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo. Tras la primera cosecha de Bodegas Atalaya en 2007, se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell llegando hasta la actual gama, Laya, Atalaya del Camino y Alaya Tierra, que reflejan el carácter y la personalidad del terruño que le otorgan las variedades más emblemáticas de la zona. Bodegas Atalaya mantiene así la Filosofía que el grupo Juan Gil quiere reflejar en todos sus vinos, mostrar la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden.
Las instalaciones de la Bodega y los viñedos se encuentran a 3 Km. al norte de Almansa en suelos fundamentalmente calizos. Los viñedos de Atalaya se encuentran distribuidos en distintas parcelas compuestas, en su mayor parte, de viñedos viejos Garnacha Tintorera y Monastrell, situados entre los 700 y 1000 metros de altitud. La zona es de Climatología Continental y terrenos de baja fertilidad, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales, perfecto para rendimientos bajos, consiguiendo, alta calidad de fruto y enormes concentraciones de color y aromas. La dirección técnica está a cargo de Frank Gonzales, enólogo australiano de origen español.
Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona...
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