Montebaco Finca Monte Alto 2016

Bodegas Montebaco
13,90 €
Impuestos incluidos

Montebaco Finca Monte Alto es sin duda el alma de Bodegas Montebaco, el vino más clásico, elaborado con uva 100% Tinto Fino. Donde la expresión del terruño es aportada por la calidad y personalidad de algunas de las mejores parcelas de la finca Monte Alto, cultivadas bajo el prisma del máximo respeto del medio vitivinícola. El resultado es un vino de gran desarrollo, personalidad y una perfecta elegancia sin aristas. Un auténtico crianza de la Ribera del Duero.

Vista:

Color cereza intenso.

Nariz:

Notas de confitura de frutos del bosque, especiados, minerales y maderas finas que le confieren complejidad.

Boca:

Amplio con buena potencia frutal y con taninos vivos pero amables y elegantes.

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tinta fina
Puntos
90 Peñín
Maridaje
Al ser un vino con estructura y cuerpo, pero a la vez amable, combina a la perfección con infinidad de platos, carnes, pastas, quesos o arroces.
Vinificación
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
Consumo Preferente
16 ºC
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés 80% (Allier, Nevers y Tronçais) y americano 20% (Missouri). El vino pasa a dichas barricas en rama, sin ser filtrado ni clarificado.

Un capricho geográfico ubicó la finca Monte Alto, sobre dos de los municipios con mayor resonancia internacional de la D.O. Ribera Del Duero: Valbuena de Duero y Pesquera de Duero. Ubicación excepcional donde de alza Bodegas Montebaco.

En 2005 se amplía hacia la denominación Rueda, elaborando el primero Montebaco Verdejo.

Montebaco es una bodega con las ideas muy claras, elaborar vinos con crianza de alta calidad, en los que las barricas de roble es una etapa esencial, ensamblando fruta y madera de manera admirable. El más absoluto respeto al medio ambiente y al lugar donde nos encontramos, dejando que los vinos expresen de dónde vienen. La importancia del terruño pasa por la creencia de que una cepa sólo puede ser vendimiada en un lugar determinado en un tiempo determinado.

Las variedades que se cultivadan son, Cabernet Sauvignon, Merlot y principalmente tinto fino, que con 45 ha es la base de Montebaco.

Aunque la Bodega se encuentra a tan solo 4 km. del río, su situación en el valle del arroyo Jaramiel, a 850 900 m de altitud, le confiere unas características geoclimáticas muy particulares que convierten a Montebaco en una “isla” dentro de la prestigiosa denominación.

Todas las labores del cultivo y la elección de los suelos controlan el vigor de la planta, consiguiendo obtener producciones bajas (4000 Kg./Ha, es decir entre 1,5 y 2 Kg por planta) y grandes concentraciones.

Bodegas Montebaco elabora vinos de gran calidad y reconocimientos, siendo año tras año muy bien puntuada por todos los catadores. El ya archiconocido Semele con 92 Peñín y constantemente reconocido como el mejor vino de Ribera del Duero por debajo de 10€.

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