La Celestina Ribera del Duero | Devinoavino

La Celestina 2021

12,80 €
IVA incluido
90 Peñín
92 Parker
3.9 vivino

La Celestina es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con Tempranillo procedente de viñedos situados entre Soria y Burgos a gran altitud. Con una crianza de entre 12 y 14 meses en roble francés, destaca por su equilibrio entre frescura y madurez, ofreciendo un perfil elegante, frutal y especiado. Un Ribera accesible pero con complejidad, que combina finura, estructura y muy buena relación calidad-precio. 

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La Celestina es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con Tempranillo procedente de viñedos situados entre Soria y Burgos a gran altitud. Con una crianza de entre 12 y 14 meses en roble francés, destaca por su equilibrio entre frescura y madurez, ofreciendo un perfil elegante, frutal y especiado. Un Ribera accesible pero con complejidad, que combina finura, estructura y muy buena relación calidad-precio. 

Ficha de cata

La Celestina es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado con Tempranillo procedente de viñedos situados en zonas de altitud entre Soria y Burgos. Su origen aporta frescura y acidez natural, mientras que su crianza en roble francés durante más de un año añade complejidad sin perder la expresión de la fruta, dando lugar a un vino equilibrado, elegante y muy fácil de disfrutar. 

Notas de cata
Vista: Rojo cereza intenso, limpio y brillante, con buena capa.
Nariz: Aromas de fruta roja y negra madura, con notas especiadas, tostadas y matices balsámicos. 
Boca: Equilibrado, fresco y estructurado, con taninos finos y final largo y persistente. 

Maridaje
Carnes rojas, cordero, embutidos ibéricos y quesos curados, platos que encajan con su estructura y perfil aromático. 

Por qué comprar este vino
Porque ofrece un Ribera del Duero equilibrado y elegante, con frescura, complejidad y una gran relación calidad-precio.

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Carnes blancas, asados, setas, arroces y cualquier plato condimentado con trufa negra
Vinificación
Vinificación por zonas. La maloláctica se realiza en inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 °C para potenciar la fruta
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés
Peñín
90
Parker
92
vivino
3.9
26 Artículos

About Dominio de Atauta

Te presentamos los exclusivos vinos de Dominio de Atauta, una bodega emblemática ubicada en el corazón del Valle de Atauta, en Soria. A casi 1.000 metros de altitud, sus viñedos centenarios ofrecen una calidad inigualable gracias a su diversidad de suelos, el clima único y técnicas tradicionales respetuosas con la naturaleza.

Cada vino refleja el carácter auténtico de la Ribera del Duero, destacando por su intensidad, elegancia y singularidad. Descubre una selección única de vinos elaborados sin tratamientos químicos, con viñas en vaso y vendimia manual, que garantizan una experiencia enológica excepcional.

Opiniones

Dominio de Atauta

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