Albariño La Caña 2022 es la joya de Bodegas La Caña, fundada por Jorge Ordóñez.
Este vino blanco gallego es un monovarietal de Albariño, procedente de viñas plantadas antes de 1990 en el Valle del Salnés, en la DO Rías Baixas. Fermentado en barricas de roble francés y acero inoxidable, y criado sobre lías durante 8 meses, ofrece una expresión varietal pura y un reflejo auténtico del terroir gallego.
Ideal para acompañar platos marineros, su complejidad y viveza lo hacen imprescindible para los amantes del Albariño.
Vista:
Amarillo pajizo
Nariz:
Fruta de hueso sobre aromas de flores, cítricos y suaves notas de vainilla propias de su crianza
Boca:
Un blanco con volumen y sabroso, fresco, equilibrado, untuoso con buena persistencia
- Tipo
- Blanco con crianza
- Denominación de Origen
- Rias Baixas
- Variedad
- 100% Albariño
- Puntos
- 92 Suckling
- Maridaje
- Perfecto con pescado y marisco, arroces, carnes blancas
- Vinificación
- Fermentación con levaduras autóctonas
- Consumo
- Se recomienda servir a 8 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- 8 meses sobre sus lías 25% en barrica y 75% inoxidable con battonage
La nueva bodega, inaugurada oficialmente a principios de 2014 en Villagarcía de Arousa, Pontevedra, se encuentra en un entorno privilegiado, junto al imponente monte Lobeira. Equipada con la última tecnología, cuenta con una capacidad de producción de 273.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 63 barricas de roble de entre 500 y 600 litros de capacidad.
En 2014, Bodegas La Caña elaboró un total de 179.000 litros de vino, combinando tradición e innovación para ofrecer vinos de calidad excepcional que capturan la esencia única de la D.O. Rías Baixas.
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