Pradorey Finca los Quemados 2024

PradoRey Finca Los Quemados es un vino blanco D.O. Ribera del Duero elaborado con 100% Albillo Mayor. Una apuesta singular dentro de la denominación, pensada para mostrar el potencial de esta variedad blanca en una zona tradicionalmente asociada a grandes vinos tintos.

El vino permanece durante 9 meses sobre sus lías, con una crianza dividida entre barricas nuevas de roble americano y francés y depósitos de hormigón. Esta combinación aporta complejidad, volumen y frescura, manteniendo la expresión varietal y el carácter vibrante del Albillo Mayor.

Notas de cata

Vista:

Color amarillo pajizo brillante, con reflejos acerados y matices dorados.

Nariz:

Aromas de pera madura, manzana asada, cítricos, melocotón, masa madre y levadura fresca.

Boca:

En boca tiene una entrada viva y vertical, con buena frescura, equilibrio y perfil jugoso. Destaca por su nervio, su carácter cítrico y una gran persistencia.

Maridaje

Ideal con pescados grasos, mariscos, quesos cremosos, carnes blancas, pastas con salsas cremosas o cítricas, cocina asiática y tataki de atún.

Por qué comprar este vino

PradoRey Finca Los Quemados es una excelente opción para quienes buscan un blanco original, gastronómico y con mucha personalidad. Un Albillo Mayor de Ribera del Duero con crianza sobre lías, producción limitada y un equilibrio muy atractivo entre frescura, volumen y expresión aromática.