PradoRey Finca Los Quemados | Vino Blanco Albillo Mayor | Devinoavino

Pradorey Finca los Quemados 2024

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Ficha de cata

PradoRey Finca Los Quemados es un vino blanco elaborado con Albillo Mayor 100% en la Ribera del Duero, una apuesta singular dentro de una zona tradicionalmente reconocida por sus tintos.

Procedente de una edición limitada, este blanco destaca por su frescura, su perfil aromático y su personalidad. Es un vino diferente, vibrante y muy expresivo, pensado para quienes buscan descubrir una de las variedades blancas con más proyección de la Ribera del Duero.

Notas de cata

👁 Vista:
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos acerados y matices dorados.

👃 Nariz:
Muy aromático, con notas de pera madura, manzana asada, cítricos, melocotón y recuerdos de masa madre y levadura fresca.

👄 Boca:
Entrada viva y vertical, con buena frescura, equilibrio y un perfil jugoso. Destaca su nervio, su carácter cítrico y su gran persistencia.

Elaboración

PradoRey Finca Los Quemados está elaborado con Albillo Mayor 100% procedente de la Ribera del Duero.

El vino permanece durante 9 meses sobre sus lías, con una crianza dividida entre barricas nuevas de roble americano y francés y depósitos de hormigón. Esta combinación aporta complejidad, volumen y frescura, manteniendo la expresión varietal del vino.

Se trata de una edición limitada, con una producción de 13.584 botellas.

Maridaje 🍽️

Ideal para acompañar:

  • Pescados grasos y mariscos 🐟
  • Quesos cremosos
  • Carnes blancas 🍗
  • Pastas con salsas cremosas o cítricas 🍝
  • Cocina asiática y tataki de atún 🍣

Por qué comprar este vino

  • Albillo Mayor 100% en Ribera del Duero
  • Blanco original y con mucha personalidad
  • Crianza sobre lías durante 9 meses
  • Producción limitada
  • Fresco, aromático y muy gastronómico

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Albillo Mayor
Maridaje
Pescados grasos y mariscos, quesos suaves, carnes blancas y cocina siática
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 ºC
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2024
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 9 meses, 15% en barricas americanas y francesas, y el 85% en depósitos de hormigón
32 Artículos

About Pradorey

En Devinoavino, te presentamos la Bodega y Viñedos Pradorey, una histórica finca en la Ribera del Duero con más de 500 años de legado. Desde su origen en 1503 como Real Sitio de Ventosilla, frecuentado por reyes como Isabel la Católica y Felipe III, hasta la visión innovadora del patriarca actual, Javier Cremades de Adaro, Pradorey se ha mantenido a la vanguardia en la elaboración de vinos de calidad.

Esta finca de 3.000 hectáreas, situada en la parte oriental de la Ribera del Duero, destaca por su altitud, terreno y clima únicos. Pradorey cultiva 520 hectáreas de viñedo divididas en 8 pagos diferenciados, con nombres emblemáticos como Hoyo Dornajo, La Mina y Valdelayegua. Innovadores en su tiempo, fueron pioneros en España al elaborar un vino clasificado como "roble" y han revolucionado la tradición con su Pradorey Rosado y el blanc de noirs El Cuentista.

En Devinoavino, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de estos vinos excepcionales, elaborados con pasión y respeto por la tierra. Explora nuestra selección y déjate seducir por la historia y calidad de Pradorey, un referente en la Ribera del Duero.

Opiniones

Pradorey

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