Zarcillos de Ju 2023

Este vino no viene a pedir permiso.

Nació en La Cabrera, pero con espíritu libre: un vino dulce que pasa de las reglas y te acaricia el paladar con Moscatel, Palomino y Malvasía como si no hubiera un mañana.

🌼 Aromas de orejones, miel, flores silvestres.
🍯 Dulce, sí, pero con una acidez tan afinada que ni se te pasa por empalagoso.
🥂 Solo 9,5% de alcohol para que alargues la sobremesa hasta que se haga de noche.
🔥 Ideal para postres… o como postre.

Con 86 g/l de azúcar y solo 3.500 botellas en el mundo, Zarcillos de Ju es ese tipo de vino que te acompaña cuando lo dulce también sabe a libertad.

Trago corto, sobremesa larga.

Bienvenido a La Cabrera más golosa.
👁 Vista

Amarillo pajizo con reflejos limón. Limpio, brillante y sugerente en copa. De los que te invitan al primer trago con solo mirarlo.

👃 Nariz

Alta intensidad aromática. Predominan las notas de orejones, miel y flores blancas. Aparecen sutiles recuerdos cítricos, toques de hierbas aromáticas secas y un fondo mineral elegante que remite al suelo de pizarra.

👅 Boca

En boca es dulce pero equilibrado. La sensación golosa inicial se compensa con una frescura vibrante que aligera el trago y lo alarga. Untuoso, sedoso, con volumen y una acidez muy bien integrada que invita a seguir bebiendo. Final largo con notas de fruta escarchada y miel floral.

🎯 Conclusión

Zarcillos de Ju es un vino dulce para quienes buscan algo distinto: expresivo, elegante, sin excesos. Perfecto para cerrar una comida o abrir una conversación. Un vino que demuestra que lo dulce también puede ser afilado, moderno y tremendamente placentero.