Diez-Caballero Reserva 2010

Name: Diez-Caballero Reserva 2010
Brand: Bodegas Diez-Caballero
SKU: 90
Price: 12.5 EUR
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Diez-Caballero Reserva es un vino tinto elaborado por la Bodega que lleva su nombre bajo la D.O. Rioja, un monovarietal de uva 100% Tempranillo procedente de viñedos propios de la finca conocida como el Gallo con suelos calcáreos y arcillosos a una altura de 550 metros. Este reserva de Riojano realiza una fermentación en cubas de hormigón y posteriormente una crianza en barricas de roble francés durante 18 meses. Un vino potente, equilibrado y muy agradable procedente de la Rioja Alavesa.

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Ficha de cata

Vista:

Color rojo rubí.

Nariz:

Un vino muy aromático, intenso, fruta madura y toques especiados.

Boca:

Vino muy equilibrado, potente sin ser agresivo, agradable, frutal con tonos ligeramente ácidos.

Detalles

Tipo: Tinto Reserva
Denominación de Origen: Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Maridaje: Steak tartar, Quesos curados, Cordero estofado, Cerdo a la parrilla, Asados
Vinificación: Fermentación en cubas de hormigón
Consumo: 14 - 16 ºC
Cosecha: 2010
Formato de botella: 750 ml
Envejecimiento: La crianza es en barricas de roble francés y americano durante 18 meses.
Peñín: 90
Parker: 91
vivino: 3.7

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