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Dominio do Bibei

Lalume Dominio do Bibei 2023

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Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Ribeira Sacra
Variedad
88%Treixadura, 6% Albariño, 5% Godello, 1% Caíño branco, Torrontés, Loureira
Maridaje
Perfecto con marisco, pescado y arroces suaves
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de 600 litros usadas, fudres de 1200 y 2400 litros, depósitos de hormigón y de acero
Consumo
Se recomienda servir a 9 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza en fudres de 1200 y 2400 litros, ydepósitos ovoides de hormigón de 700 litros. Finalmente sobre sus lías en inoxidable
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Dominio do Bibei

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