Viña Zorzal Crianza es un vino tinto D.O. Navarra elaborado principalmente con Garnacha y un pequeño aporte de Graciano. Procede de viñedos situados en la zona histórica de Corella, Cintruénigo y Fitero, una de las áreas más representativas del sur de Navarra para vinos tintos con fruta, frescura y carácter.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y poca extracción, buscando respetar la expresión natural de la uva. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica y crianza en barricas, aportando equilibrio, textura y complejidad sin tapar el perfil frutal del vino.
Notas de cata
Vista:
Color granate de capa media, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta roja como frambuesa y fresa, con recuerdos de madera bien integrada, notas especiadas, cedro, cacao y un fondo fresco de hierbas mediterráneas.
Boca:
En boca es fresco, sabroso y equilibrado. Tiene cuerpo medio, taninos amables, buena acidez y una sensación frutal muy agradable, con final pulido y fácil de beber.
Maridaje
Ideal con carnes blancas, embutidos, quesos semicurados, verduras a la brasa, arroces de carne, guisos suaves y platos de cocina mediterránea.
Por qué comprar este vino
Viña Zorzal Crianza es una opción muy interesante para quienes buscan un tinto navarro con identidad, elaborado con Garnacha y Graciano, fresco, equilibrado y con una crianza bien medida. Un vino versátil, gastronómico y con una excelente relación entre calidad, origen y disfrute.
Viña Zorzal Wines es una bodega familiar fundada en 1989 por Antonio Sanz y hoy dirigida por sus tres hijos, quienes han heredado su pasión por el vino y su respeto por el viñedo. Desde sus inicios, el proyecto ha tenido una misión clara: recuperar las variedades autóctonas de Navarra —especialmente la Garnacha y el Graciano— y elaborar vinos sinceros que reflejen el paisaje de donde nacen.
La bodega trabaja con viñedos situados en Corella y Fitero, en el sur de Navarra, una zona de transición entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. En Fitero se encuentra un viñedo histórico de Garnacha de más de 115 años, superviviente de la filoxera y considerado uno de los más antiguos de la región. Estos suelos pedregosos y calcáreos, junto con la altitud y la influencia del cierzo, dan lugar a vinos frescos, equilibrados y de gran carácter mineral.
Además de su trabajo en Navarra, Viña Zorzal elabora vinos bajo la D.O.Ca. Rioja, con viñedos controlados a 550 metros de altitud, lo que les permite ofrecer una visión moderna y atlántica de la región.
La viticultura es ecológica y de mínima intervención. Todo el trabajo en viña se realiza de forma manual, respetando la biodiversidad y los ciclos naturales. En bodega, las fermentaciones son espontáneas, se evitan los trasiegos innecesarios y los vinos no se filtran ni clarifican, preservando su autenticidad y pureza.
El resultado son vinos honestos, vibrantes y expresivos, con identidad propia y un claro vínculo con su origen. Viña Zorzal se ha convertido en un referente entre los nuevos productores navarros por su enfoque sostenible, su compromiso con las variedades tradicionales y su capacidad para transmitir el alma del terruño.
Bodega familiar con tres generaciones de tradición.
Viticultura ecológica y mínima intervención.
Recuperación de variedades autóctonas (Garnacha y Graciano).
Fermentaciones espontáneas con levaduras naturales.
Vinos no filtrados ni clarificados, con identidad y pureza.
Bodega: Viña Zorzal Wines
Fundación: 1989
Ubicación: Corella y Fitero — Navarra (también DOCa Rioja)
Variedades: Garnacha, Graciano, Tempranillo
Viñedo emblemático: Garnacha centenaria de Fitero (115 años)
Altitud: 400–550 m s. n. m.
Filosofía: mínima intervención y autenticidad del terruño
Viña Zorzal Wines es una bodega familiar fundada en 1989 por Antonio Sanz y hoy dirigida por sus tres hijos, quienes han heredado su pasión por el vino y su respeto por el viñedo. Desde sus inicios, el proyecto ha tenido una misión clara: recuperar las varied...
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