Bodegas Ponce

La Casilla Bobal 2017

Name: La Casilla Bobal 2017
Brand: Bodegas Ponce
SKU: 2
Price: 11.2 EUR
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11,20 €

IVA incluido

La Casilla es un vino tinto elaborado con variedad de uva 100% Bobal bajo la D.O. Manchuela, por Bodegas y Viñedos Ponce. Se trata de un vino que no esta ni clarificado ni filtrado, con el objetivo de sacar el máximo potencial a la uva. Nacido de viñas de entre 30 y 70 años de edad con suelos calcáreos y arcillosos, es una buena opción si lo que buscas es una excelente calidad-precio.

Envío gratis*

Ficha de cata

Vista:

Un vino de color rojo picota con capa alta.

Nariz:

Un vino aromático en el que podemos encontrar, frutas rojas y negras, hierbas, pimienta, flores y canela.

Boca:

De cuerpo medio, amable y sedoso, frutos rojos, mineral, correcta acidez y con una persistencia media.

Detalles

Tipo: Tinto Roble
Denominación de Origen: Manchuela
Variedad: 100% Bobal
Puntos: 93 Parker, 93 Peñín.
Maridaje: Carnes blancas, asados, pastas, quesos suaves, embutidos.
Vinificación: Con raspón. Fermentación con levaduras indígenas en cubas de roble.
Consumo: Entre 12 y 14 ºC.
Cosecha: 2017
Formato de botella: 750 ml
Envejecimiento: 10 meses en barrica de roble francés. Sin filtrar ni clarificar y criado sobre sus lías.

Opiniones

Bodegas Ponce

El proyecto familiar de Juan Antonio Ponce es un ejemplo de calidad en la región de Manchuela. Recuperando variedades autóctonas y viñedos antiguos, los Ponce elaboran vinos que transmiten la esencia de su tierra. Con una filosofía que respeta al máximo el val...

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