Son D Sol 2021

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Impuestos incluidos

Son D Sol es un vino blanco seco de Bodega Marisol Rubio elaborado bajo VT Castilla, un monovarietal de Pedro Ximénez con fermentación en hormigón, aportándole mayor frescor, redondez y finura. Un blanco muy original y gastronómico, con gran abanico de notas perfecto para maridar casi con cualquier plato, muy recomendable en días calurosos.

Vista:

Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio

Nariz:

Aromas herbales como albahaca, pan, lima, al mover sale fruta tropical con algo albaricoque y membrillo, flores y anisados

Boca:

Seco y fresco, albaricoque y nísperos, con acidez viva, piel de pomelo rosa 

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
100% Pedro Ximénez
Maridaje
Sushi, ensaladas, wok de verduras, pescados, pastas y arroces
Vinificación
Fermentación en depósitos de hormigón
Consumo
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750ml

Bienvenido a Devinoavino, tu tienda online donde podrás descubrir la bodega Marisol Rubio, ubicada en el encantador pueblo de Villanueva de Alcardete, Toledo. Esta bodega, fundada por los hermanos Piedad y Jorge Garrido Rubio, rinde homenaje a una familia dedicada durante generaciones al cultivo de la vid y del olivo.

Con una extensión de 50 hectáreas, la familia posee viñedos en el Paraje La Rizosa, entre Cuenca y Toledo, a 837 metros de altitud, donde cultivan variedades como Airén, Tempranillo y Pedro Ximénez. Los Garrido Rubio fueron pioneros en la plantación de Pedro Ximénez en Castilla-La Mancha, logrando el primer vino blanco seco 100% Pedro Ximénez de la región.

Además, en sus terrenos se encuentra un olivar centenario de variedad cornicabra, perfectamente adaptada al clima seco y calizo de Toledo. En 2018, lanzaron al mercado Bodegas Marisol Rubio con una edición limitada de 1.455 botellas, obteniendo excelentes valoraciones de críticos y consumidores.

Explora y compra los vinos y aceites de Marisol Rubio en De Vino a Vino, donde la calidad y la innovación se unen con la tradición familiar.

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