Nora da Neve Encarnación Rodríguez Rías Baixas | Devinoavino

Nora Da Neve 2023

23,40 €
IVA incluido
93 Peñín
4.1 vivino

Ficha de cata

Elaborado con 100% Albariño y con una cuidada crianza en barrica, este vino combina la esencia más pura de la variedad con un enfoque más complejo y gastronómico. Un blanco pensado para disfrutar con calma, donde cada matiz se expresa con equilibrio y elegancia.


🍷 Notas de cata

Vista
Amarillo dorado, brillante y limpio.

Nariz
Elegante y expresiva, con notas de cítricos maduros, flores blancas como jazmín y azahar, y fruta de hueso como melocotón y albaricoque, acompañadas de sutiles toques tostados.

Boca
Carnoso y fresco a la vez, con buena estructura y equilibrio. La crianza aporta complejidad sin restar viveza, con un final largo, armónico y persistente.


🍽 Maridaje

Ideal para acompañar:
🦞 Mariscos de calidad
🐟 Pescados al horno o a la brasa
🍣 Cocina japonesa
🧀 Quesos cremosos
🥂 Momentos gastronómicos especiales


⭐ Por qué comprar este vino

✔ Albariño de parcela con suelos graníticos únicos
✔ Crianza en barrica que aporta volumen y complejidad
✔ Perfil elegante, equilibrado y muy gastronómico
✔ Expresión diferente del Albariño tradicional
✔ Ideal para disfrutar sin prisas


Nora da Neve Encarnación Rodríguez es un vino que se descubre poco a poco: elegante, complejo y con una personalidad que invita a disfrutar cada copa con calma.

Detalles

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rias Baixas
Variedad
100% Albariño
Maridaje
Perfecto con pescados blancos y grasos, mariscos, ahumados y quesos
Vinificación
Maceración pelicular a temperatura de congelación de uva entera durante 48 horas. Tras el prensado y desfangado el mosto fermenta en barrica de roble francés
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble francés con “batonnage” durante 7 meses
Peñín
93
vivino
4.1
11 Artículos

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