Antonio Montero Autor es la interpretación más personal y exclusiva de la bodega sobre la variedad Treixadura. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos situados en el corazón del Ribeiro, busca expresar toda la complejidad, frescura y elegancia de esta variedad autóctona. El resultado es un vino blanco con mayor profundidad y estructura, manteniendo la viveza característica de los grandes blancos gallegos.
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y aspecto limpio.
Nariz: Intensa y elegante, con aromas de fruta blanca madura, manzana, pera, notas florales y delicados matices cítricos.
Boca: Amplio, equilibrado y fresco, con buena estructura, acidez integrada y un final largo y persistente que resalta su carácter varietal.
Maridaje
Ideal con mariscos, pescados, arroces, cocina gallega, aves, quesos suaves y platos donde se busque un blanco con mayor complejidad.
Por qué comprar este vino
Porque muestra una de las expresiones más elegantes de la Treixadura, combinando frescura, complejidad y carácter atlántico en un blanco gastronómico y muy versátil.