Matsu El Pícaro es la interpretación más joven y desenfadada del proyecto Matsu en la D.O. Toro. Elaborado con 100% Tinta de Toro procedente de cepas viejas de alrededor de 80 años, representa la fuerza y frescura de la variedad en su versión más directa y vibrante.
Fiel al compromiso de la bodega con la viticultura biodinámica, este vino realiza una breve crianza de 2 meses en depósitos de hormigón, suficiente para redondear su carácter sin restar protagonismo a la fruta.
Moderno, intenso y accesible, El Pícaro combina potencia y dulzura natural con un perfil goloso y ligeramente mineral. Un Toro fácil de disfrutar y con una excelente relación calidad-precio.
Color violáceo intenso de capa alta, brillante y atractivo.
Fruta madura y mermeladas con suaves tostados y un sutil fondo mineral.
Potente pero agradable, con carácter dulce, cuerpo medio y un final goloso que invita a seguir bebiendo.
🍔 Carnes a la parrilla
🍕 Cocina informal y tapas
🌭 Embutidos
🧀 Quesos semicurados
Perfecto para reuniones con amigos y momentos desenfadados.
✔ 100% Tinta de Toro de cepas viejas
✔ Viticultura biodinámica
✔ Crianza breve en hormigón
✔ Intenso, frutal y goloso
✔ Excelente relación calidad-precio
Matsu El Pícaro es juventud con carácter: atrevido, sabroso y lleno de fruta.
Descubre Matsu, el apasionante proyecto vitivinícola de Vintae en la histórica Denominación de Origen Toro. El nombre "Matsu" proviene de una palabra japonesa que significa "esperar", reflejando la paciencia y el respeto por los tiempos naturales que caracterizan la filosofía de este proyecto.
Toro es conocida por su tradición de no intervención en el vino y por sus viñedos viejos de calidad excepcional. Con condiciones climáticas únicas, como baja humedad y suelos arenosos, la necesidad de tratamientos químicos se minimiza, promoviendo así la viticultura ecológica y biodinámica.
En esta región, algunos viñedos son incluso prefiloxéricos, escapando a la devastación de la filoxera gracias a sus suelos arenosos. Vintae selecciona cuidadosamente viñedos de la variedad Tinta de Toro, de entre 80 y 100 años, con baja producción por cepa y cultivados según las prácticas tradicionales locales y técnicas cercanas a la biodinámica.
Los vinos de Matsu capturan la potencia y personalidad característica de la Tinta de Toro, equilibrando esta intensidad con una elegancia y suavidad que los hace accesibles para todos los amantes del buen vino. Dirigidos por el enólogo Raúl Acha, los vinos de Matsu mantienen la esencia tradicional de la región, adaptada para satisfacer los paladares modernos.
Explora la colección de vinos Matsu en Devinoavino.es y descubre cómo cada botella cuenta la historia del respeto por la naturaleza y la pasión por la viticultura en Toro.
Descubre Matsu, el apasionante proyecto vitivinícola de Vintae en la histórica Denominación de Origen Toro. El nombre "Matsu" proviene de una palabra japonesa que significa "esperar" , reflejando la paciencia y el respeto por los tiempos naturales que caracte...
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