En Devinoavino, te presentamos Orovelo, un vino blanco excepcional elaborado por Bodega La Niña de Cuenca en La Manchuela.
Este monovarietal de Albilla, una variedad distinta por sus granos pequeños y maduración temprana, se fermenta y cría en tinajas de barro nuevas con batonage durante 7 meses. Las uvas, plantadas en 1940 en el límite geográfico entre Cuenca y Albacete a una altura de 700 msnm, se cultivan en suelo arcilloso de manera ecológica y en secano.
La recolección manual y nocturna asegura la mejor calidad, mientras que el cuidado en la bodega permite extraer el máximo sabor, aroma y textura. Orovelo se muestra redondo, glicérico y muy largo, destacando como un vino casi extinto pero revitalizado. Compra ahora en Devinoavino y experimenta la elegancia y la profundidad de este vino único.
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Este monovarietal de Albilla, una variedad distinta por sus granos pequeños y maduración temprana, se fermenta y cría en tinajas de barro nuevas con batonage durante 7 meses. Las uvas, plantadas en 1940 en el límite geográfico entre Cuenca y Albacete a una altura de 700 msnm, se cultivan en suelo arcilloso de manera ecológica y en secano.
La recolección manual y nocturna asegura la mejor calidad, mientras que el cuidado en la bodega permite extraer el máximo sabor, aroma y textura. Orovelo se muestra redondo, glicérico y muy largo, destacando como un vino casi extinto pero revitalizado. Compra ahora en Devinoavino y experimenta la elegancia y la profundidad de este vino único.
Prensado suave, se extrae únicamente el mosto flor. Fermentación en tinajas de barro de 1000 litros. Sin estabilización y suave filtrado
Consumo
Se recomienda servir a 10 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 7 meses en tinajas de barro
vivino
4.1
8 Artículos
Bodega La Niña de Cuenca
Bodegas La Niña de Cuenca: Tradición y Vanguardia
Ubicada en Ledaña, en la prestigiosa D.O. Manchuela, Bodegas La Niña de Cuenca combina la tradición vitivinícola de tres generaciones con prácticas modernas y sostenibles. Con viñedos viejos situados a altitudes ...
