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Don Álvaro de Bazan 2018

Fuera de stock
27,95 €
IVA incluido
94 Peñín
4.1 vivino

Don Álvaro de Bazán es un Albariño elaborado por Bodegas Granbazán en la D.O. Rías Baixas, procedente de los viñedos más viejos y en mayor altura ubicados en la zona del Valle del Salnés. Se trata de un albariño complejo y maduro ya que permanece durante 2 años sobre sus propias lías. Don Álvaro de Bazán es uno de los albariños más exclusivos de Granbazán, del que únicamente se elaboran 9.000 botellas. Un gran albariño con volumen y estructura pero sin perder la identidad de su variedad.


Don Álvaro de Bazán es un Albariño elaborado por Bodegas Granbazán en la D.O. Rías Baixas, procedente de los viñedos más viejos y en mayor altura ubicados en la zona del Valle del Salnés. Se trata de un albariño complejo y maduro ya que permanece durante 2 años sobre sus propias lías. Don Álvaro de Bazán es uno de los albariños más exclusivos de Granbazán, del que únicamente se elaboran 9.000 botellas. Un gran albariño con volumen y estructura pero sin perder la identidad de su variedad.

 

Vista:

Amarillo opaco con reflejos dorados

Nariz:

Fruta amarilla, mango, membrillo y mandarina sobre un fondo ligeramente herbal, recuerdos de hinojo, manzanilla y té verde, con sutiles notas a cera de abeja y cuero

Boca:

Acidez domina de entrada y da paso a una sabrosa untuosidad, una salinidad placentera que acompaña su gran persistencia

Tipo
Blanco
Denominación de Origen
Rias Baixas
Variedad
100% Albariño
Maridaje
Pescados grasos, aves, ceviche, tartar de atún, salmón ahumado y setas
Vinificación
Despalillado y maceración en frío de 10 a 12 horas. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable
Consumo
Se recomienda servir a 10 ºC
Cosecha
2018
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías un mínimo de 2 años
Peñín
94
vivino
4.1

Bodega Granbazán

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