Palomo Cojo Verdejo 2024

Palomo Cojo Verdejo es un vino blanco D.O. Rueda elaborado con 100% Verdejo. Es un blanco joven, fresco y fácil de beber, pensado para quienes buscan un Verdejo directo, aromático y muy versátil en la mesa.

Su elaboración se realiza mediante vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable, con el objetivo de conservar la frescura, la fruta y el perfil varietal de la Verdejo. El resultado es un vino blanco suave, redondo y refrescante, con aromas limpios, fruta blanca, notas vegetales y el característico final ligeramente amargoso de la variedad.

Notas de cata

Vista:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz:

Intenso y limpio, con aromas frescos de fruta blanca y notas vegetales.

Boca:

Sabroso, frutal y refrescante, con textura suave, buena redondez y final ligeramente amargoso propio de la Verdejo.

Maridaje

Ideal para aperitivos, tapas, ensaladas, sushi, arroces, pescados blancos, mariscos, espárragos, verduras a la brasa y quesos suaves.

Por qué comprar este vino

Palomo Cojo Verdejo es una opción muy recomendable para quienes buscan un blanco de Rueda fresco, desenfadado y fácil de disfrutar. Su perfil aromático, su boca sabrosa y su vinificación en acero inoxidable lo convierten en un Verdejo práctico para el día a día, aperitivos y comidas ligeras.