Clay Bobal es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Murviedro con 100% Bobal procedente de pequeñas parcelas de cepas viejas de baja producción. Fermenta con levaduras autóctonas y realiza una crianza de 6 meses sobre sus lías finas en tinajas tradicionales de barro de 1.000 litros. Es un tinto jugoso, fresco y mediterráneo, con fruta roja, notas violetas y textura mineral. Ideal para carnes blancas, arroces, embutidos, verduras asadas y quesos semicurados.
Clay Bobal es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Murviedro con 100% Bobal procedente de pequeñas parcelas de cepas viejas de baja producción. Fermenta con levaduras autóctonas y realiza una crianza de 6 meses sobre sus lías finas en tinajas tradicionales de barro de 1.000 litros. Es un tinto jugoso, fresco y mediterráneo, con fruta roja, notas violetas y textura mineral. Ideal para carnes blancas, arroces, embutidos, verduras asadas y quesos semicurados.
Perfecto con todo tipo de carnes, quesos y jamón ibérico
Vinificación
Fermentación con levaduras propias con suaves remontados y maloláctica en inoxidable
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 6 meses en grandes ánforas
11 Artículos
Murviedro
Bodegas Murviedro , parte del Grupo Schenk desde 1927, es una destacada bodega en Utiel-Requena , Valencia. Con más de 150 hectáreas de viñedos, se especializa en variedades autóctonas como Bobal , Garnacha , Chardonnay y Cabernet Sauvignon . ...
