Vista:
Color Dorado intenso
Nariz:
Intenso y potente, flores y fruta blanca, hinojo y cilantro, fruta tropical madura, notas minerales y ahumados
Boca:
Fresco y cítrico, sedoso, salino, fruta madura, especias, con buena persistencia
- Tipo
- Blanco con crianza
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 100% Pedro Ximénez
- Maridaje
- Carnes blancas y ternera, arroces, pescados y mariscos, ahumados y embutidos ibéricos
- Vinificación
- Despalillado parcial y estrujado suave. Prensa tradicional de madera, y fermentación del mosto flor en barricas
- Consumo
- Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
- Cosecha
- 2020
- Formato de botella
- 750 ml
- Peñín
- 91
- vivino
- 4.1
12 Artículos

Marisol Rubio
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