CIPMA II 2020

Bodega: Marisol Rubio

23,95 €

Impuestos incluidos

CIPMA II es un vino blanco con crianza elaborado por Bodegas Marisol Rubio bajo VT Castilla, un monovarietal de Pedro Ximénez de procedencia Toledana con prensado con maquinaría tradicional, una prensa de madera horizontal. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de grano extra fino, aportándole cremosidad y notas de ahumados. Sin duda un enorme vino blanco con un multitud de notas y aromas en perfecta armonía.

Vista:

Color Dorado intenso

Nariz:

Intenso y potente, flores y fruta blanca, hinojo y cilantro, fruta tropical madura, notas minerales y ahumados

Boca:

Fresco y cítrico, sedoso, salino, fruta madura, especias, con buena persistencia

Tipo: Blanco con crianza
Denominación de Origen: VT Castilla
Variedad: 100% Pedro Ximénez
Maridaje: Carnes blancas y ternera, arroces, pescados y mariscos, ahumados y embutidos ibéricos
Vinificación: Despalillado parcial y estrujado suave. Prensa tradicional de madera, y fermentación del mosto flor en barricas
Consumo: Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha: 2020
Formato de botella: 750ml

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