Baigorri Blanco Fermentado en Barrica - Bodegas Baigorri | Devinoavino
Bodegas Baigorri

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2020

15,90 €
IVA incluido
91 Peñín
3.9 vivino
92 Tim Atkin

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de Bodegas Baigorri (D.O.Ca. Rioja) que refleja elegancia y carácter. Elaborado principalmente con Viura y Malvasía, macera unas horas con sus pieles antes del prensado y fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses sobre sus lías. Su color dorado anuncia una nariz expresiva, con fruta blanca madura, notas balsámicas y especiadas. En boca es untuoso, complejo y equilibrado, con un final largo y persistente. Un Rioja blanco ideal para los amantes de los vinos con crianza en barrica. ✨🍷

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Baigorri Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de Bodegas Baigorri (D.O.Ca. Rioja) que refleja elegancia y carácter. Elaborado principalmente con Viura y Malvasía, macera unas horas con sus pieles antes del prensado y fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses sobre sus lías. Su color dorado anuncia una nariz expresiva, con fruta blanca madura, notas balsámicas y especiadas. En boca es untuoso, complejo y equilibrado, con un final largo y persistente. Un Rioja blanco ideal para los amantes de los vinos con crianza en barrica. ✨🍷

 

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de Bodegas Baigorri (D.O.Ca. Rioja) que refleja elegancia y carácter. Elaborado principalmente con Viura y Malvasía, macera unas horas con sus pieles antes del prensado y fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses sobre sus lías. Su color dorado anuncia una nariz expresiva, con fruta blanca madura, notas balsámicas y especiadas. En boca es untuoso, complejo y equilibrado, con un final largo y persistente. Un Rioja blanco ideal para los amantes de los vinos con crianza en barrica. ✨🍷

👃👄 Notas de Cata

  • Vista: Amarillo dorado intenso y brillante.

  • Nariz: Fruta blanca madura, toques balsámicos, ligeras notas especiadas y matices de crianza en roble.

  • Boca: Untuoso, sabroso y equilibrado, con buena cremosidad gracias al trabajo sobre lías. Final largo, elegante y persistente.

  • Maridaje: Ideal con pescados grasos, mariscos al horno, arroces marineros, carnes blancas y quesos curados.

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Rioja
Variedad
90% Viura, 10% Malvasía
Vinificación
El mosto macera unas horas con sus hollejos para pasar posteriormente a una prensa neumática. La fermentación en barrica
Consumo
Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés y americano, sin tostar o con tostado bajo
Peñín
91
vivino
3.9
Tim Atkin
92
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